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Speisekarte
Serviert täglich von 11.00 - 14.00 & 17:00-22:30. Am Samstag & Sonntag von 11.30 - 22.30.
SUPPEN
MISOSUPPE
Tofu, Algen
CHF 8.00

EIERBLUMENSUPPE
Mais, Eier
CHF 8.00

SZECHUANSUPPE
Tofu, Algen, scharfe Soße
CHF 8.00

WANTANSUPPE
Weizennudelteig, Crevetten
CHF 9.00

THAILÄNDISCHE GARNELENSUPPE
Garnelen, Zitrone, rotes Curry, Kokosmilch, Fischsauce
CHF 12.00

WARME VORSPEISEN
CREVETTEN CHIPS
Weizenmehlteig, Garnelen
CHF 5.50

FRÜHLINGSROLLEN (2 ST.)
2 STÜCK; Weizenmehl, Milch, Kohl, Karotten, Zwiebeln
CHF 8.00

MINI FRÜHLINGSROLLEN (5 ST.)
5 STÜCK, VEGETARISCH
CHF 8.00

CREVETTEN KRAPFEN
5 STÜCK; Weizenmehl, Garnelen
CHF 10.50

TAKO YAKI
3 STÜCK; Oktopusbällchen, Weizenmehl, Zwiebeln, Ingwer und Sojae
CHF 9.00

TORI KARAAGE
Weizenmehl, Poulet
CHF 15.00

POMMES FRITES
CHF 6.50

SATAY SPIESSLI
3 STÜCK
CHF 11.50

CHICKEN WINGS
5 STÜCK
CHF 10.50

GEBACKENE WANTAN
5 STÜCK; Weizennudelteig, Crevetten
CHF 10.50

SHIBUYA APERO 2
(2 Personen) 2 Frühlingsrollen, 2 Karaage, 2 Crevetten Krapfen, 2 gebackene Wantan
CHF 17.00

SHIBUYA APERO 3
(3 Personen) 3 Frühlingsrollen, 3 Karaage, 3 Crevetten Krapfen, 3 Gebackene Wantan
CHF 25.00

GYOZA VEGI
4 STÜCK; Weizenmehl, Kohl, Karotten, Zwiebeln, weißem Pfeffer und Soja
CHF 10.50

GYOZA RIND
4 STÜCK; Weizenmehl, Rindfleisch, Kohl, Karotten, Zwiebeln, weißem Pfeffer und Soja
CHF 10.50

GYOZA CHICKEN
Weizenmehl, Poulet, Kohl, Karotten, Zwiebeln, weißem Pfeffer und Soja
CHF 10.50

HAGAO
4 STÜCK; Weizenmehlpaste, Sojaöl, Sesam, Garnelen, Pfeffer
CHF 11.00

SHAOMAI
4 STÜCK; Weizenmehlpaste, Schweinefleisch, Garnelen, Kohl, Karotten, Erbsen
CHF 11.00

KALTE VORSPEISEN
EDAMAME
grüne Sojabohnen
CHF 8.00

WAKAME
Marinierte, scharfe Algen, Sesam
CHF 12.00

AVOCADOSALAT
Salat, Avocado, Sesamdressing,
CHF 14.50

CHICKENSALAT
Salat, Poulet, Sesamdressing
CHF 16.50

GARNELENSALAT
Salat, Garnelen, Sesamdressing
CHF 18.50

LACHSSALAT
Salat, Lachs, Sesamdressing
CHF 18.50

WARME GERICHTE
SZECHUAN
Chilli-Pfeffer, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Zucchetti und Austernsauce
CHF 24.50

SÜSS-SAUER
Ananas, Peperoni, Karotten
CHF 24.50

KUNG PAO
ERDNÜSSEN, PEPERONI, KAROTTEN, HOISIN SAUCE
CHF 25.00

GELBES CURRY
Currypaste, Kokosmilch, Chili, Bambussprossen, Peperoni, Zucchetti, Zwiebeln
CHF 24.50

ROTES CURRY
Currypaste, Kokosmilch, Chili, Bambussprossen, Peperoni, Zucchetti, Zwiebeln
CHF 24.50

WOK GEMÜSE
Peperoni, Chinakohl, Zwiebeln, Broccoli, Karotten
CHF 24.50

PEKING ENTE
Knusprige Ente mit zartes, saftiges Fleisch.
CHF 29.00

KNUSPRIGE RINDFLEISCH STREIFEN
CHF 28.00

RINDFLEISCH MIT SCHWARZE BOHNEN
CHF 27.00

SATAY POULET
Poulet mit Erdnusssauce
CHF 25.50

CASHEW CHICKEN
CHF 25.00

TERIYAKI CHICKEN
CHF 25.50

REIS & NUDELN
GEBRATENER REIS MIT GEMÜSE
CHF 18.00

KANTONESISCHER REIS
Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen und gekochtem Schinken, Zwiebeln
CHF 19.00

GEBRATEN REIS MIT POULET
Gebratener Reis mit Poulet, Eiern, Erbsen und Zwiebeln
CHF 24.50

GEBRATEN REIS MIT RINDFLEISCH
Gebratener Reis mit Rindfleisch, Eiern, Erbsen und Zwiebeln
CHF 26.00

GEBRATEN REIS MIT CREVETTEN
Nudeln, Crevetten, Karotten, Zucchini, Zwiebeln
CHF 28.00

WEISSER REIS
CHF 4.50

GEBRATEN NUDELN MIT GEMÜSE
Nudeln, Karotten, Zucchini, Zwiebeln
CHF 19.00

GEBRATEN NUDELN MIT POULET
Nudeln, Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Poulet
CHF 24.50

GEBRATEN NUDELN MIT RINDFLEISCH
Nudeln, Rindfleisch, Karotten, Zucchini, Zwiebeln
CHF 26.00

GEBRATEN NUDELN MIT CREVETTEN
Nudeln, Crevetten, Karotten, Zucchini, Zwiebeln
CHF 28.00

UDON MIT TOFU
Udon Nudeln, Tofu, Karotten, Zwiebeln, Zucchini
CHF 25.00

UDON MIT POULET
Udon Nudeln, Poulet, Karotten, Zwiebeln, Zucchini
CHF 25.00

UDON MIT RINDFLEISCH
Udon Nudeln, Rindfleisch, Karotten, Zwiebeln, Zucchini
CHF 26.50

UDON MIT CREVETTEN
Udon Nudeln, Crevetten, Karotten, Zwiebeln, Zucchini
CHF 28.50

PAD THAI MIT TOFU
Reisnudeln, Tofu, Erdnüsse, Zwiebeln, Rührei und Sojasprossen
CHF 25.50

PAD THAI MIT POULET
Reisnudeln, Poulet, Erdnüsse, Zwiebeln, Rührei und Sojasprossen
CHF 26.50

PAD THAI MIT CREVETTEN
Reisnudeln, Garnelen, Erdnüsse, Zwiebeln, Rührei und Sojasprossen
CHF 29.00

POKEBOWL
LACHS POKE
Reis, Lachs, Avocado, Mango, Edamame, Karotten, Gurken und Yuzu Sauce
CHF 21.00

TUNA POKE
Reis, Thunfisch, Avocado, Mango, Edamame, Karotten, Gurken, Yuzu Sauce
CHF 23.00

VEGGI POKE
Reis, Tofu, Avocado, Mango, Rotkohl, Edamame, Gurken, Wakame und Sesam Sauce
CHF 20.00

CHICKEN POKE
Reis, frittiertes Poulet, Avocado, Tomaten, Mais, Edamame und Terriyaki Sauce
CHF 21.00

TERIYAKI CHICKEN POKE
Reis, Poulet, Avocado, Mango, Rotkohl, Teriyakisauce, Edamame, Karotten und Gurken
CHF 21.00

CREVETTEN POKE
Reis, Krevetten, Avocado, Mango, Gurken, Edamame, Karotten und Sesam Sauce
CHF 21.00

GEKOCHTER LACHS POKE
Reis, Lachs, Avocado, Karotten, Mango, Mais, Edamame und spicy Mayo
CHF 21.00

GEKOCHTER TUNA POKE
Reis, Thunfisch, Avocado, Karotten, Rotkohl und spicy Mayo
CHF 23.00

UNAGI POKE
Reis, gegrillter Aal, Avocado, Karotten, Mango, Mais, Edamame und Terriyaki Sauce
CHF 25.00

ENTE POKE
Reis, Ente, Avocado, Mango, Gurken, Edamame, Karotten und Terriyaki Sauce
CHF 32.00

SUSHI MENU'S
SUPER SALMON
8 Uramaki 6 Hosomaki 3 Nigiri 4 Sashimi
CHF 38.00
TUNA QUEEN
8 Uramaki 6 Hosomaki 3 Nigiri 4 Sashimi
CHF 40.00
MENU 1 (1 PERSON)
6 California, 4 Nigiri, 6 Hosomaki
CHF 32.00

URAMAKI UNIVERSE (12/24 STÜCK)
CHF 26.00
SASHIMI MIX (15 STÜCK)
CHF 29.00
VEGGIE BOX
8 Uramaki 6 Hosomaki 4 Nigiri
CHF 30.00
BRIDGE (1-2 PERSONEN)
12 Hosomaki, 16 Uramaki, 2 Nigiri, 4 sashimi
CHF 65.00

SHIP (2-3 PERSONEN)
9 Sashimi, 10 Nigiri, 12 Hosomaki, 8 Uramaki, 5 Futomaki, 4 Gunkan
CHF 118.00

MENU 4 (4 PERSONEN)
24 Uramaki 24 Hosomaki 8 Uramaki Special 10 Sashimi 9 Nigiri
CHF 150.00
APERITIV
LACHSTRÜFFEL (3 STÜCK)
Lachs mit Trüffel auf Avocadosalsa
CHF 19.00

LACHS-TATAR
Lachs, Karottensauce
CHF 16.00

TUNA-TATAR
Thunfisch, Ponzu-Sauce
CHF 18.00

WAGYU-TATAR
Wagyu, Yuzu-Sauce
CHF 26.00

LACHS-CARPACCIO
Lachs, Salat, Yuzu-Sauce
CHF 16.00

TUNA-CARPACCIO
Thunfisch, Salat, Ponzu-Sauce
CHF 20.00

WAGYU-CARPACCIO
CHF 25.00

MILLEFOGLIE SAKE (3 STÜCK)
Lachs, Philadelphia, scharfe Sauce, Wasabi
CHF 18.00

LACHS-TACOS (1 STÜCK)
Maismehl-Tacos, Lachs, scharf, Wasabi, Philadelphia
CHF 9.50

NIGIRI (1 STÜCK)
KANI NIGIRI
Reisbälchen mit Surimi
CHF 4.00

EBI NIGIRI
Reisbälchen mit Garnelen
CHF 4.00

SAKE NIGIRI
Reisbälchen mit Lachs
CHF 4.00

MAGURO NIGIRI
Reisbälchen mit Thunfisch
CHF 4.50

WOLFSBARSCH NIGIRI
Reisbälchen mit Wolfsbarsch
CHF 4.00

UNAGI NIGIRI
Reisbälchen mit flambiertem Aal
CHF 5.00

FLAMBIERTE SAKE NIGIRI
Reisbälchen mit flambiertem Lachs
CHF 5.50

FLAMBIERTE TUNA NIGIRI
Reisbälchen mit flambiertem Thunfisch
CHF 5.50

INARI NIGIRI
Reisbälchen mit frittierde Tofu
CHF 4.00

AVOCADO NIGIRI
Reisbälchen mit Avocado
CHF 4.00

SASHIMI (5 STÜCK)
LACHS SASHIMI
CHF 12.00

THUNFISCH SASHIMI
CHF 13.00

WOLFBARSCH SASHIMI
CHF 11.00

ROTE CREVETTEN SASHIMI
CHF 21.00

SASHIMI MIX (15 STÜCK)
CHF 29.00
HOSOMAKI (6 STÜCK)
HOSO KAPPA
Kleine Reisrolle mit Gurke
CHF 8.00

HOSO AVOCADO
Kleine Reisrolle mit Avocado
CHF 8.00

HOSO SAKE
Kleine Reisrolle mit Lachs
CHF 9.00

HOSO TUNA
Kleine Reisrolle mit Thunfisch
CHF 9.00

HOSO LACHS AVOCADO
Kleine Reisrolle mit Lachs & Avocado
CHF 9.00

HOSO CALIFORNIA
Kleine Reisrolle mit Surimi
CHF 9.00

HOSO TAKUAN
Kleine Reisrolle mit gelber Rettich
CHF 8.00

HOSO SPICY TUNA
Kleine Reisrolle mit Thunfisch & scharfe
CHF 9.00

FUTOMAKI (5 STÜCK)
FUTOMAKI VEGAN
Grosse Reisrolle mit Gurken, Avocado, Salat und Philadelphia
CHF 11.00

FUTOMAKI RAINBOW
Grosse Reisrolle mit Avocado, Lachs, Thun, Wolfbarsch, Ebi, Tobiko, Frischkäse und Mayonnaise
CHF 12.00

FUTOMAKI CALIFORNIA
Grosse Reisrolle mit Gurken, Avocado, Surimi, Tobiko und Mayonnaise
CHF 11.00

URAMAKI (4 oder 8 STÜCK)
LACHS AVOCADO URAMAKI
Reisrolle mit Lachs, Avocado und Sesam
CHF 9.00

TUNA AVOCADO URAMAKI
Reisrolle mit Thunfisch, Avocado und Philadelphia
CHF 10.00

CALIFORNIA ROLL
Reisrolle mit Surimi, Avocado und Mayonnaise
CHF 10.00

MANGO ROLL
Reisrolle mit Lachs, Avocado, garniert mit Philadelphia-Frischkäse, Mango und Mangosauce
CHF 12.00

URAMAKI TUNA
Reisrolle, gekochter Thunfisch, Philadelphia
CHF 10.00

CHICKEN ROLL
Reisrolle mit frittiertem Hähnchen, Salat, Mayonnaise, Philadelphia-Frischkäse, Sesam, Teriyaki-Sauce
CHF 10.00

ZWIEBEL URAMAKI
Reisrolle mit Lachs, Avocado, Röstzwiebeln, scharfer Sauce und Teriyaki-Sauce
CHF 10.00
WAGYU TRUFFLE URAMAKI
CHF 16.00
URAMAKI SPECIAL (4 oder 8 STÜCK)
RAINBOW ROLL
Reisrolle mit Surimi, Gurke, garniert mit Lachs, Thunfisch und Avocado
CHF 12.00

DRAGON ROLL
Reisrolle mit Garnelen-Tempura, garniert mit Avocado, Mehl-Tempura und Teriyaki-Sauce
CHF 12.00

TIGER ROLL
Reisrolle mit Garnelen-Tempura, garniert mit Lachs, Kataifi und Teriyaki-Sauce
CHF 10.00

EBITEN ROLL
Reisrolle mit Garnelen-Tempura, Philadelphia-Frischkäse, Kataifi, Sesamsamen und Teriyaki-Sauce
CHF 10.00

SPICY SALMON
Reisrolle mit Lachs, garniert mit Lachstatar und scharfer Sauce
CHF 12.00

EBI FLY
Reisrolle mit Garnelen-Tempura, garniert mit Krabbenfleisch, Kataifi und Teriyaki-Sauce
CHF 10.00

TAKO ROLL
Reisrolle mit Garnelen-Tempura, Mayonnaise, garniert mit gebratenem Lachs und scharfer Sauce
CHF 12.00

BURRATA ROLL
Reisrolle mit Garnelen-Tempura, garniert mit Masago, roten Garnelen und Trüffel
CHF 12.00

MAGURO SPECIAL
Reisrolle mit Thunfisch, Avocado, garniert mit Thunfisch und Pesto
CHF 13.00

TATAKI ROLL
Reisrolle mit Avocado, Gurke, garniert mit gebratenem Lachs, Kirschtomaten, Mango und Yuzu-Sauce
CHF 12.00

PISTACCHIO SPECIAL ROLL
Reisrolle mit Garnelen-Tempura, garniert mit gebratenem Lachs, Pistazien, Flambé-Sauce und Teriyaki-Sauce
CHF 12.00

FRITTIERTE SUSHI
HOSO FRITTIERTE FRÜCHTE (6 STÜCK)
Kleine frittierte Reisrolle mit Lachs, Philadelphia-Frischkäse, Erdbeere oder Mango, Teriyaki-Sauce
CHF 18.00

SCHARFES FRITTIERTES HOSO (6 STÜCK)
Kleine frittierte Reisrolle mit Lachs, Philadelphia-Frischkäse und scharfer Soße
CHF 15.00

HOSO FRITTIERTER SAKE (6 STÜCK)
Kleine frittierte Reisrolle mit Lachs und Teriyaki-Sauce
CHF 12.00

HOSO FRITTIERTE PHILA (6 STÜCK)
Kleine frittierte Reisrolle mit Lachs, Philadelphia-Frischkäse und Teriyaki-Sauce
CHF 12.00

HOSO FRITTIERTES KATAIFI (6 STÜCK)
Kleine frittierte Reisrolle mit Lachs, Philadelphia -Frischkäse, Teriyaki-Sauce und Kataifi
CHF 13.00

FRITTIERTE URAMAKI (4 oder 8 STÜCK)
Gebratene Reisrolle mit Lachs, Avocado, Philadelphia-Frischkäse und Teriyaki-Sauce
CHF 12.00

FRITTIERTE FUTOMAKI (5 STÜCK)
Große frittierte Reisrolle mit Lachs, Surimi, Avocado, Tobiko und Teriyaki-Sauce
CHF 17.00

BLACK URAMAKI (4 oder 8 STÜCK)
BLACK CHICKEN ROLL
Reisrolle mit gebratenem Hähnchen, Salat, Mayonnaise, garniert mit Philadelphia-Frischkäse, Sesam und Teriyaki-Sauce
CHF 12.00

BLACK TUNA ROLL
Reisrolle mit Thunfisch, Avocado, Sesam und Avocadosauce
CHF 12.00

BLACK DRAGON ROLL
Reisrolle mit Garnelen-Tempura, garniert mit Avocado, Philadelphia-Frischkäse und Teriyaki-Sauce
CHF 12.00

BLACK SPICY TUNA
Reisrolle mit Thunfisch, Avocado, garniert mit angebratenem Thunfisch, Mayonnaise und Sauce
CHF 14.00

BLACK MIURA
Reisrolle mit gekochtem Lachs, Sesam, Philadelphia-Frischkäse und Teriyaki-Sauce
CHF 12.00

BLACK SAKE AVOCADO
Reisrolle mit Lachs, Avocado, Sesam und Teriyaki-Sauce
CHF 12.00

BLACK EBITEN
Reisrolle mit Garnelen-Tempura, garniert mit Philadelphia-Frischkäse, Kataifi und Teriyaki-Sauce
CHF 12.00

GUNKAN (1 STÜCK)
GUNKAN SAKE
Seetang, Sushireis, Lachs
CHF 6.00

GUNKAN SPICY TUNA
Seetang, Sushireis, Thunfisch, scharf
CHF 6.00

GUNKAN WAKAME
Seetang, Sushireis
CHF 5.50

GUNKAN TOBIKO
Seetang, Sushireis, Fischeier
CHF 6.00

GUNKAN TUNA
Seetang, Sushireis, gekochter Thunfisch mit Creme
CHF 6.00

TEMAKI (1 STÜCK)
TEMAKI SAKE AVOCADO
Algenkegel mit Reis, Avocado und Lachs
CHF 9.00

TEMAKI TUNA AVOCADO
Algenkegel mit Reis, Avocado und Thunfisch
CHF 9.00

TEMAKI EBI
Seetang-Tüte mit Reis, Avocado und gekochten Garnelen
CHF 9.00

TEMAKI TEMPURA
Seetang-Tüte mit Reis, Garnelen-Tempura, Kataifi und Teriyaki
CHF 9.00

DESSERT
DORAYAKI
Pfannkuchen mit Füllung aus süßer roter Bohnenpaste
CHF 5.50

DAIFUKU
Klebreiskuchen mit roter Bohnenpaste
CHF 5.50

MOCHI (1 STÜCK)
Schokolade, Vanille, Grüntee, Mango, Coco, Passionsfrucht, Erdbeer
CHF 3.50

1/2 MANGO
frisch geschnitten
CHF 6.50

Ananasglacé
CHF 9.50

Zitronenglacé
CHF 8.50

Orangenglacé
CHF 8.50

Kokosglace
CHF 9.50

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
MINERALWASSER OHNE KOHLENSÄURE 0,5L
CHF 5.00
MINERALWASSER MIT KOHLENSÄURE 0,5L
CHF 5.00
COCA COLA 0,5L
CHF 5.00

COLA ZERO 0,5L
CHF 5.00

FANTA 0.5L
CHF 5.00

SPRITE 0.5L
CHF 5.00

ICE TEA LEMON 0,5L
CHF 5.00

OISHI 0,5L
CHF 5.00

OISHI MIT HONIG 0,5L
CHF 5.00

OISHI BLACK TEA
CHF 5.00

ALOE VERA 0,5L
CHF 5.00

LYCHEE SAFT 0,33L
CHF 5.00

MANGO SAFT 0,33L
CHF 5.00

KOKOSNUSS SAFT 0,33L
CHF 5.00

RED BULL 0,25L
CHF 5.50

RED BULL SUGARFREE 0,25L
CHF 5.50

RED BULL SPRING 0.25L
CHF 5.50
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE
BIER TSINGTAO 0,33L
5% vol . 0.33l . CHF 16,67/l
CHF 5.50

BIER SINGHA 0.33L
5% vol . 0.33l . CHF 16,67/l
CHF 5.50

BIER ASAHI 0.33L
5.2% . 0.33l . CHF 18.18/l
CHF 6.00

BIER KIRIN 0.33L
5%vol . 0.33l . CHF 18.18/l
CHF 6.00

BIER FELDSCHLÖSSCHEN 0.33L
4.7% vol . 0.33l . CHF 16.67/l
CHF 5.50

